2012 Bruichladdich Bere Barley Single Malt Scotch Whisky tier:270030 44% Merlot und 6% Cabernet

44% Merlot und 6% Cabernet Franc reifte in zu 30% neuen französischen Barriques

was zu optimal gereiftem Lesegut mit ausgezeichneter Frucht-Säure-Balance führte

sanft gequetscht und in thermoregulierten Betontanks spontan vergoren

Mit diesem Wein verfolgt Paul Hobbs ein hoch gestecktes Ziel: „füllige

2012 Bruichladdich Bere Barley Single Malt Scotch Whisky tier:270030 44% Merlot und 6% CabernetSchon vor Jahrhunderten bauten die schottischen Whiskey Destillateure Bere Gerste an. Bere gilt als die lteste kultivierte Getreidesorte Britanniens. Sie ist widerstandsfhig, aber auch sehr ertragsarm, weshalb viele Destillerien im Laufe der Zeit rentablere Sorten bevorzugten. Doch niedrige Ertrge bedeuten eine hohe Qualitt. Und dafr steht Bere noch heute. Logisch, dass die Qualittsfanatiker von Bruichladdich auf die positiven Eigenschaften dieser